Nos Produits
Nos poissons
Bacalaw
La morue est un poisson très apprécié pour sa chair blanche et délicate, sa saveur subtile et sa texture ferme. Elle est riche en nutriments essentiels tels que les protéines, les vitamines B12 et D, ainsi que les acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale.
Saumon De norvège/Suède
Le saumon est l'un des poissons les plus appréciés dans le monde culinaire pour sa chair rosée, riche en oméga-3 et en saveurs. C'est un poisson polyvalent qui peut être cuit de différentes manières pour créer une grande variété de plats savoureux.
Sole
La sole est un poisson plat et délicat, appréciée pour sa chair tendre et savoureuse, ainsi que pour sa capacité à absorber les saveurs des ingrédients qui l'accompagnent. Ce poisson noble est considéré comme l'un des joyaux de la cuisine française et européenne.
Nos céphalopodes
IQF ou bloc
Poulp/pieuvre
Taille(T4 au T6)
Découvrez notre sélection de poulpe, un fruit de mer tendre et délicieux, très apprécié pour sa saveur subtile et sa texture ferme. Notre poulpe est soigneusement sélectionné pour vous garantir une qualité optimale et une expérience gustative exceptionnelle.
Sèche d'Inde
La seiche est un mollusque réputé pour sa chair tendre et savoureuse, souvent utilisée dans les recettes de fruits de mer. Elle est une excellente source de protéines maigres et contient également des vitamines et des minéraux essentiels comme le zinc et le fer. De plus, elle est facile à cuisiner et peut être préparée de nombreuses façons différentes pour satisfaire tous les goûts.
Calamar du Maroc
Taille(p / PP)
Le calmar, est un fruit de mer populaire pour sa saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que pour sa texture ferme et tendre qui le rend parfait pour une grande variété de préparations culinaires.
Nos crustacés
Crevette vanamei (equateur)
La crevette de Vannamei est une crevette d'eau salée d'Amérique centrale et largement élevée en Equateur. Elle est connue pour sa texture ferme et croquante, sa couleur rose pâle et sa croissance rapide.
Gambas d'Argentine
La gambas d'Argentine est une crevette d'eau douce d'Amérique du Sud. Elle est appréciée pour sa taille relativement grande, sa couleur brun-rougeâtre et ses marques de couleur plus foncée, ainsi que pour son goût savoureux.
Langoustine d'Ecose
La langoustine est un crustacé très apprécié pour sa chair délicate et son goût fin. Elle est reconnue pour sa haute qualité gastronomique et sa réputation en tant que mets de choix.
Autre
Découvrez notre sélection complète de poissons haut de gamme, comprenant plus de 30 espèces différentes soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle. Contactez-nous pour explorer notre catalogue et trouver le poisson parfait pour votre prochaine recette ou occasion spéciale.